Autore: Silvia Lunardo
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Decisa, volitiva e determinata è la cucina di Micaela di Cola (alias MikyChef) Excecutive Chef di Lux Food Experience il nuovo riferimento nel Porto Turistico di Roma a Ostia. …
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Se a malincuore lasciamo andare l’estate ai ricordi, un’ ottima stagione ci attende: quella della vendemmia. Filari ordinati e dai colori intensi preparano quello che è uno dei momenti …
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Chiamarle botteghe è riduttivo. Le nuove boutique alimentari sono il risultato della consapevolezza post pandemia dell’importanza della filiera alimentare, dell’attenzione ai prodotti e ai produttori e ad un ritorno …
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“La terra prediletta dal Dio Bacco” così Sofocle (V sec.a.C.) definì l’ Italia. E gli antichi romani ben conoscevano sia le tecniche per la coltivazione della vite che della …
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Il trascorrere spensierati le vacanze ci ha portato a rilassare anche il nostro regime alimentare, concedendoci drink al tramonto, piatti gustosi locali, qualche gelato o prelibatezza stagionale, ma poi …
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Agosto è il mese in cui anche ad occhio nudo si possono vedere le Perseidi, o meglio conosciute come “stelle cadenti”. Le “figlie di Perseo” nell’antichità divennero poi trasformate …
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E’ arrivato anche Agosto, mese dedicato alle vacanze per molti, periodo di mare, sole, leggerezza e magari anche nuovi incontri. Sempre pronti a monitorare posti nuovi, o a tornare …
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Chi di voi non ha mai avuto l’irrefrenabile desiderio di “pucciare” un pezzo di pane fragrante nel tegame ricolmo di sugo?! Oppure a Roma si usa fare la “scarpetta” …
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Se il mondo del lavoro è in fase di rivoluzione tra lo sblocco dei licenziamenti e la nuova ripartenza del settore ospitalità, una delle rivoluzioni di cui ci piace …
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Una delle parole più rimbalzate nell’ultimo periodo (oltre a pandemia) è stata “lavoro”. Il mercato mondiale è stato totalmente stravolto dagli eventi e per alcune posizioni si è rafforzato …
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“Marcello come here..hurry up!” E subito si materializza nell’immaginario la scena della Fontana di Trevi dove Sylvia (Anita Ekberg) invita Marcello (Marcello Mastroianni) a seguirla per …
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A Formentera non esistono semafori (non in tutta l’isola) e già questo potrebbe essere un ottimo motivo di trasferimento per molti! Le isole hanno da sempre custodito il fascino …
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La parola più gettonata, rimbalzata e rilanciata in questo periodo : dehors! Ci piace utilizzare termini stranieri che suonano meglio come rappresentanza, anche se a volte ne abusiamo e …
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“Senza fonno” espressione tipica romana per significare la mancanza di una fine, di un fondo. Spesso associata alla situazione tipica di mangiare senza tregua e all’infinito, senza …
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Riaprono i musei (finalmente!) le gallerie d’arte, i cinema e i teatri. Roma si muove a piccoli passi verso quello che è il panorama artistico che una grande città …
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