Autore: Silvia Lunardo

In questo anno di statistiche e numeri alla mano, ad aumentare non sono stati (fortunatamente) solo i contagi di Covid-19, ma soprattutto i numeri di un settore che è …

Gennaio: inizio anno, inizio di buoni propositi e soprattutto inizio  regime alimentare controllato dopo gli stravizi delle feste. In questo anno trascorso come mai ci saremo aspettati, abbiamo tutti …

Chi non vorrebbe essere Re per un giorno? Re, regine, principesse.. il periodo delle feste amplifica ancor di più lo spirito fiabesco e incantato di personaggi da favola, saranno …

  Se il primo lockdown ha quasi creato un mercato nero per farina e lievito, quasi introvabili sugli scaffali dei supermercati, queste ultime restrizioni hanno lasciato la voglia di …

Con la convinzione sempre più forte che “il Molise esiste” e lo abbiamo confermato dandone prova con l’articolo dello scorso dicembre  (https://www.laragnatelanews.it/interviste/il-molise-esiste-e-produce-un-olio-regale/58197.html)  in cui abbiamo scambiato quattro chiacchiere con …

Nel 1937 le camere di un albergo lusso dovevano essere arredate con lo stesso tono dei saloni di ritrovo anche se di stile diverso, sempre offrenti la massima comodità …

Mangiare in Hotel… questa frase la associo subito alla parola “vacanza”. Mangiamo in hotel di solito quando ci concediamo giorni di relax, oppure magari per chi ha ritmi più …

In questo anno surreale e di pit stop forzato per l’economia mondiale, che ha visto ferme attività di ristorazione, aziende e fabbriche , quella che non si è fermata …

C’era una volta a Roma chi preparava il gelato con mestolo e “olio di gomito”. Un bel giorno, durante la consueta fase di trasferimento del gelato dal mantecatore al …

Orazio parlava della pasta. Ad Apicio ( I secolo d.C.) viene attribuito il De Coquinaria una sorta di ricettario della cucina romana. Come si intuisce questo alimento che è …