Autore: Silvia Lunardo
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Mangiare in Hotel… questa frase la associo subito alla parola “vacanza”. Mangiamo in hotel di solito quando ci concediamo giorni di relax, oppure magari per chi ha ritmi più …
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In questo anno surreale e di pit stop forzato per l’economia mondiale, che ha visto ferme attività di ristorazione, aziende e fabbriche , quella che non si è fermata …
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Il Regno Unito dovrebbe essere punto di riferimento per ogni appassionato birraio. La considerazione e la scelta delle materie prime, in un’isola già molto particolari, come l’acqua, il malto, …
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C’era una volta a Roma chi preparava il gelato con mestolo e “olio di gomito”. Un bel giorno, durante la consueta fase di trasferimento del gelato dal mantecatore al …
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Orazio parlava della pasta. Ad Apicio ( I secolo d.C.) viene attribuito il De Coquinaria una sorta di ricettario della cucina romana. Come si intuisce questo alimento che è …
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Finalmente riprendono le manifestazioni enogastronomiche che riuniscono tanti appassionati e addetti ai lavori e quale migliore occasione per festeggiare una ripresa con dei calici e un brindisi…Vinòforum, mette tutti …
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Le vacanze sono state un po’ il chiodo fisso anche in questo anno surreale, dove in un limbo temporale si è voluto dare il senso di ritualità estiva cantando …
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Record di “partenze” per la Turchia, destinazione: la nuova soap in onda su Canale 5 dal lunedì al venerdì alle 14:45. La calda estate italiana è stata resa ancora …
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Ai Romani piace vivere bene. E’ tramandato nel dna, da generazioni e già da tempi dell’ antica Roma, quando il caldo arrivava a rendere roventi le pietre del Colosseo, …
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L’associazione alla parsimonia dei liguri e del loro “braccino corto” risale al 1500, quando Genova era nota non solo per l’attività marinara, ma anche per quella bancaria. La mia …
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Una persona su 5 possiede il gene della Sindrome di Wunderlust, ovvero l’irrefrenabile impulso di viaggiare. Persone propense a correre rischi, esplorare nuovi posti, idee, cibi, relazioni e che …
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Quante volte avrete sentito la frase: la colazione è il pasto più importante della giornata! Per avere delle certezze abbiamo chiesto un parere competente facendo quattro chiacchiere con la …
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Ho pensato a diversi aggettivi per meglio descrivere Pierre Jancou, uno dei ristoratori più interessanti del panorama europeo contemporaneo, ma forse l’appellativo usato per i suoi vini “vivant” è …
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L’espressione “plein air” è stata quella che abbiamo sentito ardentemente negli ultimi tempi, bramare una libertà negata. Gli impressionisti francesi la conoscevano bene e hanno rappresentato il movimento più …
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Una villa sulla spiaggia, vista sul mare azzurro, il vento e il profumo di salsedine che preannuncia una estate all’insegna del relax e di giorni spensierati. Sono gli ingredienti …
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