Autore: Silvia Lunardo
Viaggi
Approdare in territorio pugliese riserva sempre piacevoli scoperte. Telluriche emozioni e sensazioni speciali ti accompagnano di paesaggio in paesaggio: dalle distese di ulivi, al mare cristallino che si unisce …
Cucina
I francesi le chiamano banlieu, ovvero zone adiacenti la metropoli con forti legami socio economici con il centro città. Casal Bertone non è proprio una banlieu, ma una zona …
Cucina
Cerbero, fiera crudele e diversa, con tre gola caninamente latra sovra la gente che quivi è sommersa… Così Dante descriveva la sua entrata nel girone dei golosi. Fortunatamente noi …
Cucina
I romani sono territoriali : hanno l’abituale posto per prendere l’aperitivo, il ristorante di moda, il luogo dove aspettano per il gelato… in fila (che gira l’angolo) perché se …
Interviste
Alcuni si lasciano ispirare da scrittori famosi per le loro foto sui social ed altri (per fortuna!) utilizzano l’ispirazione per preparare ottimi cocktail. L’ispirazione è arrivata a Gianluca Amato, …
Attualità
Avete mai pensato di sfidare un foodblogger?! Li vedete lì, sempre intenti a preparare nuove ricette, postare foto da far venire l’acquolina in bocca a qualsiasi ora, ma poi …
Attualità
Che cosa è il gelato? Il dizionario recita che è un alimento dolce essenzialmente composto da latte, uova, frutta o altri ingredienti che portati a “congelamento” assumono la forma …
Intrattenimento
Un ex fienile che si trasforma in spazio dove cultura, musica e arte prendono forma intorno a musica elettronica e performance video, stiamo parlando del conosciuto MONK di Roma, …
Attualità
Fusion , quante volte abbiamo sentito e utilizzato questa parola molto più associata al cibo (purtroppo) che alla cultura ?! Sulla cucina fusion ci stiamo aprendo, seppur molto …
Attualità
Italians do it better, sbandierava Madonna negli anni 90 fiera e spavalda sulla sua tee shirt, con vanto e orgoglio del maschio italiano che ci ha “campato” per anni …
Cucina
“Un ristorante che ti faccia sentire a casa”, penso sia l’obiettivo della maggior parte dei ristoratori che pensano a location e menù riproducendo la sensazione confortevole del mangiar bene, …
Interviste
Ti hanno sempre detto che a Londra tutto è possibile, la città fluida, che “you keep the right” perché tutto deve scorrere. Il posto in cui devi pensare veloce, …
Cucina
Se Lewis Carrol avesse pensato di essere il precursore dei temporary restaurant facendo accomodare la sua Alice alla tavola del Cappellaio Matto nel 1865, forse avrebbe immaginato un posto …
Attualità
Prima traversa a destra Napoletana, girare dopo lo stop a sinistra la Romana, per poi all’ incrocio trovare quella fritta… no, non è la nuova segnaletica del Codice della …
Attualità
Grandi maestri in cucina guidati dalle spezie per un evento di beneficienza lunedì 8 aprile 2019 , dove tutti possono partecipare a sostegno dell’ Associazione Cabss Onlus – Centro …
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