Chi non si ricorda di Tiziana Stefanelli, vincitrice di masterchef nella edizione 2013? La famosa “Avvocata” ha cucinato per noi una sua buonissima ricetta: Carbonara di asparagi e bottarga.
Seguite la ricetta passo passo nel nostro video e scoprirete trucchi e consigli per cucinare una buonissima variante della carbonara.
Ingredienti:
- Linguine
- asparagi
- zeste di limone
- ghiaccio
- bottarga
- uova
- acqua minerale
- ingrediente segreto (lo scoprirete nel video)
- olio e sale
Buona ricetta e buon appetito… vedrete… ne vale la pena!
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