Che Papa Francesco apprezzi il gelato lo abbiamo potuto constatare il 23 aprile u.s. quando a fine pasto ha offerto ai senza tetto delle mense di Roma il dessert freddo per festeggiare il suo onomastico.
E forse sicuramente apprezzerà anche Cremilla la nuova gelateria a pochi passi da “casa sua”, a Borgo Pio aperta a giugno dopo la prima sua sede al Mercato Centrale di Firenze e Roma.
Per rimanere in tema “Pontefice” un altro elemento decorativo è stato inserito nel bellissimo locale dai colori caldi e cremosi come le sue vaschette in bella vista, un murales realizzato dallo street artist romano Mauro Pallotta, che aveva già fatto parlare di sé proprio a Borgo Pio per un bellissimo disegno di cui ci eravamo interessati appena realizzato, il tempo giusto di qualche foto e che aveva sollevato non poche polemiche (solo da parte delle autorità). https://www.laragnatelanews.it/attualita/the-super-pope-e-limmagine-virale-sul-web-che-scatena-polemiche/18140.html
Ma torniamo all’argomento così piacevole soprattutto in questi giorni di caldo: il gelato.
Da Cremilla potrete trovare 24 gusti, che si alternano periodicamente, alcuni a base di acqua come il cioccolato fondente, perfetto per i vegani e celiaci, oppure alcuni gusti a base di farina di semi di carruba siciliana, ricca di fibre, proteine e antiossidanti.
Naturalmente troverete anche i gusti classici come creme, stracciatella, zabaione, mascarpone oppure se si va sul reparto frutta: melone, zenzero e limone, gelso, crumble e scorza d’arancio, fico.
Da provare assolutamente il gusto “mediterraneo” realizzato con mandorla di Toritto, oppure il Pistacchio di Stigliano (che non ha nulla da invidiare a quello di Bronte) e menta bianca.
Ma non solo coni e coppette nelle versioni piccole (€2,50), medie (€3) , grandi (€3,50), cartoccio o coppa maxi (€4,50), Cremilla è anche pasticceria, con un bellissimo laboratorio a vista per la preparazione di torte classiche come tiramisù, foresta nera e mille foglie, oppure più particolari come semifreddo al mango e panna, gelèe allo zenzero, biscotto e glassa al mango, tutti disponibili in versione monoporzione o intera.
E ancora , potrete trovare anche crêpes, waffle e pancakes, yogurt biologico con granelle, frutta secca e sciroppi .
Per chi volesse tenersi in forma senza cedere a troppe calorie , può scegliere tra estratti, smoothies e milkshake.
Gelateria Cremilla, Via di Porta Castello39/41,- Prati, Borgo Pio. Tel 06 6821 0540
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